rendimento: 30 cookies aproximadamente preparo: 45 minutos dificuldade:

Cookie Rocks Ovomaltine®

Ingredientes

340g de farinha de trigo

3g de bicarbonato

110g de Ovomaltine® Flocos Extra Crocantes

100g de açúcar cristal

155g de açúcar mascavo

2 ovos

1 pitada de sal

100g de manteiga sem sal

40g de Rocks Ovomaltine® picado grosseiramente

Modo de preparo

- Misture com a mão todos os ingredientes exceto o Rocks Ovomaltine®

- Acrescente Rocks Ovomaltine® picado

- Faça um rolo com a massa

- Enrole em um filme

- Leve à geladeira por 30 minutos

- Retire da geladeira e corte a massa em formato redondo de aproximadamente 1,5cm

- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 8 minutos